Yacon

 

Yacon de la mejor calidad, con sabor exquisito lista para la exportación todo el año.

Se produce en las zonas Andinas de Cusco, Puno, Ayacucho, Cajamarca.

Esta fruta poca conocida, es una raíz al sabor dulce, tiene aspecto de rabano negro pero con un sabor dulce. TIene un gusto propio muy rico, entre la zanahoria y la manzana, además de acompañar todas su ensaladas de frutos, lleva beneficios para su salud.

Aporta poca cantidad de calorías, con lo cual es posible incorporarlo a una dieta baja en calorías. La fibra aumenta la motilidad intestinal y la depuración del organismo. posee propiedades para bajar el colesterol y controlar los niveles de glucosa en sangre.

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Temporada

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