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Oca

Oca de qualité, disponible de divers calibres, prête à être exportée de mars á septembre.

Elle est cultivé dans les régions andines, entre 1 000 et 4 000 mètres d'altitude, le nôtre vient de la région d'Ayacucho.

Ce tubercule fait partie du passé historique de la cuisine péruvienne, cultivé et cuisiné depuis des milliers d'années.

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Saison

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