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Oca

Olluco chispa de primera calidad, diversos calibres, listo para la exportación todo el año. Proviene de las regiones andinas se cultiva entre los 1,000 y 4,000 metros de altitud, el nuestro viene de Ayacucho.

Este tubérculo forma parte del pasado histórico de la gastronomía peruana desde miles de años.

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Temporada

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